BOŘÍME MÝTY: „Cukr způsobuje hyperaktivitu u dětí.“ 👶

I když se často tvrdí, že cukr způsobuje hyperaktivitu, skutečnost je jiná. Ačkoliv cukr může dočasně zvýšit energii, vědecké studie neprokázaly, že by vedl k trvalé neposednosti u dětí. Pokud děti mají pestrou stravu a zdravé prostředí, konzumace cukru sama o sobě nemá výrazný vliv na jejich chování.

Mýtus, že cukr způsobuje hyperaktivitu u dětí, se rozšířil především díky knize „Why Your Child is Hyperactive“ od Dr. Benjamina Feingolda, který tvrdil, že umělé přísady, včetně cukru, mohou vyvolat hyperaktivitu. Tento názor byl umocněn pozorováním, že děti často vykazují zvýšenou aktivitu po konzumaci sladkostí a psychologickém efektu, kdy rodiče věří, že cukr ovlivňuje chování jejich dětí.

Přestože tyto dojmy byly silné, vědecké studie jako „Effects of Sugar Ingestion on the Behavior of Hyperactive Boys“ a „Effects of Sugar Ingestion Expectancy on Mother-Child Interactions“ neprokázaly žádnou přímou souvislost mezi cukrem a hyperaktivitou a mýtus se tak šířil bez pevného vědeckého základu.

Studie:

1. Wolraich, M. L., Wilson, D. B., & White, J. W. (1995). The effect of sugar on behavior or cognition in children: A meta-analysis. JAMA, 274(20), 1617-1621.
2. Hoover, D. W., & Milich, R. (1994). Effects of sugar ingestion expectancies on mother-child interactions. Journal of Abnormal Child Psychology, 22(4), 501-515.